Bitkisel beslenenlerin vazgeçilmezleri arasına giren amarant, zengin protein, lif ve mineral profiliyle adeta besleyici bir depo görevi görüyor. Özellikle yüksek demir ve magnezyum içeriği, bu minik tohumların son dönemde sağlık ve beslenme platformlarında sıklıkla tavsiye edilmesinin başlıca sebeplerini oluşturuyor. Tarihi çok eski dönemlere dayanan amarant, tohumlarının pişirilme ve tüketilme şekli nedeniyle yaygın olarak bir tahıl…

Doğu Karadeniz’in tek karpuz üretim merkezi olan ve ismini üretildiği Trabzon’un Ortahisar ilçesi Yalıncak Mahallesi’nden alan Yalıncak karpuzu üretimi alarm veriyor. Kendine özgü aroması ve kokusuyla bilinen karpuzda verim her geçen yıl azalırken üreticiler, artan zararlı böcekler, hastalıklar ve üretim alanlarının daralması nedeniyle eski verimlerin artık alınamadığını belirtiyor. Üreticiler, geçmişte dönüm başına 5-6 ton, hatta…

2026-2027 eğitim ve öğretim yılı yarın başlıyor. Okul alışverişini son güne bırakan veliler ise okul alışverişi telaşına girdi. İstanbul Eminönü Mahmutpaşa Çarşısı’nda ANKA Haber Ajansı’na konuşan bir veli, şunları söyledi: “Çoğu malzemeleri alamadım. En ucuzu neredeyse tek tek oraları arıyorum. Elimde telefon, fiyatlarına bakıyorum, araştırıyorum. Hangisi ucuz, hangisi nerede onu bulmaya çalışıyorum. 1 lira bile…

Yükselen batarya maliyetleri ve yapay zeka yatırımlarının neden olduğu küresel bellek çipi sıkıntısı, elektrikli araç üreticilerini zorlu bir durumla karşı karşıya bırakıyor. Yarı iletken ve hammadde fiyatlarındaki keskin artışlar nedeniyle, her bir aracın maliyetinin bin doların üzerinde yükselmesi ve bunun tüketici fiyatlarına etkisi bekleniyor. Gelişmiş sürüş destek sistemleri, akıllı kokpitler ve yapay zeka entegrasyonları modern…